割烹 椀

さて、孫が生まれて、三か月が過ぎようとしております。

息子夫婦は、子育てに一生懸命で、ほとんど外食にもいかず、頑張っています。

外食しようにも、小さな子供ずれには、大変厳しいものがあると思います。周りの人にご迷惑がかかると思うと、なかなか難しいものです。

そこで、行きつけのお店に聞いてみることに。私の親の時代からのお付き合いのある、「椀」さんに聞いてみることに。

「あの～、生後三か月の子供を連れて、うかがってもよいですか？」と、妻君。「はい、全然大丈夫ですよ。」と、椀さん。

やった～。予約できました～。

今回は、初めての家族5人での外食となりました～。椀さんの奥様の第一声は、「わー、かわいい。」お世辞と解っていてもうれしいものです～。

椀さんも、「これで、親子4代のごひいきを頂き、ありがとうございます。」と,しいうれしいお言葉を頂きました。

お孫ちゃんもご満悦。

先ずは私の大好物の、鯛のあらだき。メニューにはない、特別料理です。私が出汁の昆布まで、食べるので、家族からは顰蹙ものです～。(；一_一)

こってりとした甘辛で、これ以上はないお味です。お祝いの熨斗も付けていただき感謝です～。

お作りです。鯛と、さよりです。ここのお刺身を食べると、他ではなかなか食べられません。

サヨリの骨のから揚げです。これもお酒に合います～。

そして、名物のシンジョのお吸い物。絶品です。こればかりは、かわせみのシンジョもかないません。

そして、アユの塩焼き。ですが、塩だけでなく、何か下味が施してあります。何かは不明です。頭からしっぽまで、丸かじりできます。

一時間を過ぎて、少し飽きてきたのか、ぐずりだしました～。父親が一番みたいなので、あやしてます～。

そして、いつもと違って、洋皿がもう一つ。グラタンです～。これもまたおいしいです～。割烹で、グラタンとお思いでしょうが、マスターは、洋食料理から今の和食に移ったそうです。

タケノコを、グラタンにつけて食べると最高です。

そしていつものヒレステーキ。ここまで来ると満腹です～。

そして、今が旬のタケノコご飯です～。金沢のタケノコは、朝掘りであれば、ゆがく必要はありません。あくがないのです～

そして奥様手作りのデザートです。いつもながら美味。

ひと泣きしたら落ち着いて、妻君の膝でご満悦です。いまは、猫バスがお気に入りみたいです～。

入店から、帰るまで、ほかのお客さんが、来ることはありませんでした。

多分ですが、われわれのために、貸切にしてくれたのだろうと思います。この気遣いがたまりません。

お気遣いに、感謝しきりでした。早く、お孫ちゃんも椀さんのお食事ができるといいな～、と思っています。

ちなみに、5月の連休中に「お食い初め」をする予定です。

コメント 4

すみません出遅れました。
この店、何処かで見た記憶が。
あ、もしかして･･･！！
(^^;

鯛、さより、長～い骨煎餅、鮎塩焼き、ソソりますねぇ。
by 船山史家 (2018-05-06 17:56) 

船山史家さん、こんばんは～。
はい、ご存じのお店と思います。
ボリュームは、貴殿には足らないと思いますが、お味はいいと思っています。
私のお気に入りです～。
いつ行っても期待を裏切りません。
金沢にお越しの時は、行きましょうね。!(^^)!
奥様の気分転換になると思いますよ。
御来訪ありがとうございました。


by yossy (2018-05-07 21:10) 

赤ちゃん、かわいいですね〜♡
見ているだけで癒されます(o^-^o)

連休中の「お食い初め」はいかがでしたか？
楽しく素敵な時間だったでしょうね〜。
皆さんの笑顔が見えるようです(^0^)

赤ちゃんを連れての外食はなかなか難しいものがあるかもですね〜。
気を使うし、荷物も多くなるしで。。。
でも椀さんのような気心の知れたお店があるのは嬉しいですね。
そして美味しいときているのですから言うことなしです。
４代にわたって愛されるお店に拍手です〜(^-^)



by みみん (2018-05-09 21:37) 

みみんさん、こんにちは～。
孫をほめていただいて、ありがとうございます。
我が家にとって、初孫です～。やっぱりいいものです。
若夫婦は、とっても頑張っています。その分、疲れも人一倍と思っています。われわれでお手伝いできることは何でもしたい気持ちですが、彼らの生活もあることなので、こちらからは、おせっかいは焼かないよう気を付けています。た彼らの意思を尊重したいのです～。
食べ物屋さんは、一番苦労します～。行きつけのお店でも、子供連れが難しいところもいっぱいありますし、、、。

お食い初めは、息子夫婦の仲の良いお料理屋さんで、これまた貸切状態にしていただき、無事済ませてきました～。お孫ちゃんも、お利口さんで、いてくれました～。お店の方の親切に感謝です～。
これからどのように成長していくか、楽しみです～。
ご訪問ありがとうございます。
貴女の書き込みにもよらせていただきます。記事は、拝見しております。
ご訪問ありがとうございます。

by yossy (2018-05-11 17:38)