お食事は、この岩盤洞窟通路を50M以上下っていきます。反対側の洞窟通路を登っていくと、洞窟露天風呂があります。
薄暗い中に最初のお食事が並べてあります。右側が食前酒で、手作り桃酒、海洋深層水割です。
八寸は、紋甲烏賊串、鯛小袖寿司、手長海老唐揚、能登金時芋、なまこ吟醸漬け、小豆貝田舎煮、金柑蜜煮、桜海老焼、などなど、無難な味付けです。
九十九湾産たかも酢です。ちょっと変わった味です～。
お品書き～。
最初は生ビールです～。
次に注文したのは、地酒の竹葉酒造の純米吟醸です。辛口でさっぱりとした飲み口でした。
お刺身は、さすがに海に近く種類も豊富。新鮮で美味。
間八、鯛、丁貝、梶木鮪、河豚、烏賊、針魚、甘海老、能登醤油で頂きました。
焼きもですが、これは変わっていました～。牛肉に烏トンビ（烏賊の嘴）いしるで味付けしてありますので、何もつけないで食べました。そして岩牡蛎。
焼いています～。柔らかく美味しい能登牛でした。
牡蛎はその場で焼くと貝殻がはじけて危ないので、調理場で焼いてくれます。大粒で、当然アツアツで、とってもジューシーでした。
待ちわびて半分食べてしまいました～。すみません～。m(__)m
いしるを使った煮物です。これは初めての味で、いしる料理は、たくさん食べてきましたが、とっても変わっていて美味。
茶わん蒸しです。この茶碗蒸しは、素朴でおいしかった。
これは、いしる鍋の具材です。小木烏賊、ひろてん、甘海老、ねぎ、そして蛸つみれ、です～。いしると出汁が利いていて、とっても美味しいもの。出汁まできれいに飲み干しました～。(#^.^#)
いしる鍋です。いしるとは、この地方の調味料。コクがあってとっても美味し物です。一度お試しください。
いしるは、ハタハタなどを原料にした発酵調味料で、魚醤とも言いますね。海外では、ナンプラーみたいなものです。
能登は、昔からこの調味料を多く使います。母の里が七尾ですので、よく食べました～。( ^^) _U~~
この後ごはんとお吸い物です。
デザートです。紅芋アイスです。
全体的に、田舎料理なのですが、郷土色が出ていて、好感が持てました～。
翌朝の朝食も乙姫荘で頂きます。乙姫荘からの九十九湾。見えているのは、釣り場です。
夏には、ここから釣りが楽しめます。今は、寒くて、、、誰もいません～。
よく見ると屋根に鳥が、、、、。あとで理由がわかります。
オーソドックスな朝食です。このほかにも、ハタハタの焼き物とイワシの焼き物がありましたが、写真の撮り忘れです。
海苔の佃煮。
ブリ大根です。これにも、いしるが使われていました。
何故焼き魚の写真をとり忘れたかというと、仲居さんから、「おかずで残ったものは、鳥にあげてください。」との事。うん？気になってしまって、、、、。
そうなんです、乙姫荘の周りには、３０羽以上の鳥が、たむろしているのです。
窓を開けて、イワシの頭や、ハタハタの残、ご飯の残りを放ると、さーっと飛んできて、パクリです～。以下の写真皆そうなんです。待っていました～。とばかり周辺は騒がしくなります～。
時には、妻君の手まで飛んできて、餌をとっていきます～。妻君も思わず、「キャ～～！」と、歳がいもなく叫んでいました～。(~_~;)
ウミネコ、かもめ、トンビか鷹、などが居ました～。
釣り場にいた鳥は、これを待っていたのです。たぶん、毎日朝になるとやってくるのだと思います～。
とっても貴重な体験でした～。
総評；施設等かなり古いです。数年前にリニューアルされていますが、内装等は、きれいになっていますが、外まわりは、老朽化は否めません。売りの海洋深層水は、はっきりとは単なる水とは区別がつきませんでした～。風呂上りに飲用の海洋深層水を飲んでみましたが、塩味もしませんし、私にはわかりませんでした～。
ただ、サービスは、そこそこ良かったと思います。
お値段を考えると、損のない旅館だと思います。ただ残念なのが、特色がなく、再訪があるかどうかは、微妙です。特徴のある温泉でもあれば、また来たいですが、、、、。夏場に、遊覧船で九十九湾めぐりをして、釣り場で釣りを楽しんで宿泊するには良いと思います。
同じ石川県ですが、やはり能登は遠い存在です。道路も狭く観光するには、少々不便かもしれませんが、自然が多く残っていて、きれいな土地だとは思います。
ご訪問ありがとうございました。m(__)m
薄暗い中に最初のお食事が並べてあります。右側が食前酒で、手作り桃酒、海洋深層水割です。
八寸は、紋甲烏賊串、鯛小袖寿司、手長海老唐揚、能登金時芋、なまこ吟醸漬け、小豆貝田舎煮、金柑蜜煮、桜海老焼、などなど、無難な味付けです。
九十九湾産たかも酢です。ちょっと変わった味です～。
お品書き～。
最初は生ビールです～。
次に注文したのは、地酒の竹葉酒造の純米吟醸です。辛口でさっぱりとした飲み口でした。
お刺身は、さすがに海に近く種類も豊富。新鮮で美味。
間八、鯛、丁貝、梶木鮪、河豚、烏賊、針魚、甘海老、能登醤油で頂きました。
焼きもですが、これは変わっていました～。牛肉に烏トンビ（烏賊の嘴）いしるで味付けしてありますので、何もつけないで食べました。そして岩牡蛎。
焼いています～。柔らかく美味しい能登牛でした。
牡蛎はその場で焼くと貝殻がはじけて危ないので、調理場で焼いてくれます。大粒で、当然アツアツで、とってもジューシーでした。
待ちわびて半分食べてしまいました～。すみません～。m(__)m
いしるを使った煮物です。これは初めての味で、いしる料理は、たくさん食べてきましたが、とっても変わっていて美味。
茶わん蒸しです。この茶碗蒸しは、素朴でおいしかった。
これは、いしる鍋の具材です。小木烏賊、ひろてん、甘海老、ねぎ、そして蛸つみれ、です～。いしると出汁が利いていて、とっても美味しいもの。出汁まできれいに飲み干しました～。(#^.^#)
いしる鍋です。いしるとは、この地方の調味料。コクがあってとっても美味し物です。一度お試しください。
いしるは、ハタハタなどを原料にした発酵調味料で、魚醤とも言いますね。海外では、ナンプラーみたいなものです。
能登は、昔からこの調味料を多く使います。母の里が七尾ですので、よく食べました～。( ^^) _U~~
この後ごはんとお吸い物です。
デザートです。紅芋アイスです。
全体的に、田舎料理なのですが、郷土色が出ていて、好感が持てました～。
翌朝の朝食も乙姫荘で頂きます。乙姫荘からの九十九湾。見えているのは、釣り場です。
夏には、ここから釣りが楽しめます。今は、寒くて、、、誰もいません～。
よく見ると屋根に鳥が、、、、。あとで理由がわかります。
オーソドックスな朝食です。このほかにも、ハタハタの焼き物とイワシの焼き物がありましたが、写真の撮り忘れです。
海苔の佃煮。
ブリ大根です。これにも、いしるが使われていました。
何故焼き魚の写真をとり忘れたかというと、仲居さんから、「おかずで残ったものは、鳥にあげてください。」との事。うん？気になってしまって、、、、。
そうなんです、乙姫荘の周りには、３０羽以上の鳥が、たむろしているのです。
窓を開けて、イワシの頭や、ハタハタの残、ご飯の残りを放ると、さーっと飛んできて、パクリです～。以下の写真皆そうなんです。待っていました～。とばかり周辺は騒がしくなります～。
時には、妻君の手まで飛んできて、餌をとっていきます～。妻君も思わず、「キャ～～！」と、歳がいもなく叫んでいました～。(~_~;)
ウミネコ、かもめ、トンビか鷹、などが居ました～。
釣り場にいた鳥は、これを待っていたのです。たぶん、毎日朝になるとやってくるのだと思います～。
とっても貴重な体験でした～。
総評；施設等かなり古いです。数年前にリニューアルされていますが、内装等は、きれいになっていますが、外まわりは、老朽化は否めません。売りの海洋深層水は、はっきりとは単なる水とは区別がつきませんでした～。風呂上りに飲用の海洋深層水を飲んでみましたが、塩味もしませんし、私にはわかりませんでした～。
ただ、サービスは、そこそこ良かったと思います。
お値段を考えると、損のない旅館だと思います。ただ残念なのが、特色がなく、再訪があるかどうかは、微妙です。特徴のある温泉でもあれば、また来たいですが、、、、。夏場に、遊覧船で九十九湾めぐりをして、釣り場で釣りを楽しんで宿泊するには良いと思います。
同じ石川県ですが、やはり能登は遠い存在です。道路も狭く観光するには、少々不便かもしれませんが、自然が多く残っていて、きれいな土地だとは思います。
ご訪問ありがとうございました。m(__)m