さてお風呂も堪能して、いよいよお食事です。いつもどおり１８時からです～。
まずは、生ビールで、開始です。少々泡が、、、。
お品書きを見ます。期待できそうです～
旬菜小鉢です。
菊花山芋寄せ。
柿みぞれ酢和え。容器の柿も甘くておいしかったです～。ヘタ以外はきれいに食せました。
ベーコンと奥利根舞茸の奉書包み焼。この厚切りのベーコンは、大変美味。
前菜物
左手前が大イワナ葱包み焼、真ん中手前がクリームチーズ西京焼、右手前が、さい巻海老頭の唐揚、中央が柿里芋コロッケ、右上が揚げ銀杏籠盛り、左上が満月丸十レモン煮です。
白く細いのは、すすき素麺です。すべて完食しました。どれもこれも美味。秋の素材がたっぷりです～。
次に、日本酒を注文、超辛口とある「谷川岳」を注文。これがまた、すっきりとして、いくら飲んでも甘ったるくならない、我が家好みのお酒でした～。
帰りに、御酒屋を探して３本購入しました～。
椀物、
松茸土瓶蒸しです～。粟麩、松茸、三つ葉、鱧です～。少々松茸の香りが少なかったですが、出汁も利いていて、良かったです～。
お造りです。
銀ひかり焼き霜造り カルパッチョ風です。
銀ひかりは、初めて食べました～。臭みもなく美味しくいただきました。
焼き物
増田牛朴葉味噌焼きです。
かわせみでも、定番ですが、お味噌の味があっさり目でした。増田牛という地元の牛肉らしいです～。
蒸し物
いとう宝船昆布蒸し ポン酢餡かけ
いとうは、久しぶりに食べました。淡白ですが、上品な味です～。餡かけも美味しく、昆布の器まで食べてしまい仲居さんに笑われました~。(=^・^=)
寿の物
ところてん、長芋、おくら、さい巻海老の酢のものです～。あっさりと口直しにぴったりでした～。
お食事。
焼栗ごはん、赤だし、香の物です。焼いた栗が香ばしく美味しくいただきました。土鍋で炊いたものです。
残った分は、おにぎりにしてくれました。いつもの通り翌日の昼食になりました～。
水菓子
黒糖黒胡麻プリン。濃厚で、とても美味しかったです。フルーツも美味でした。
最後にコーヒーでした。
全体に薄味で、とっても美味しかったです。量的にも丁度良く、食べることが出来ました～。ただし、息子を連れて来ると少々量的に不足かもしれません。でもお味はとっても良かったです～。
御料理のペースもこちらの田部具合に合わせて頂き、大変満足な夕食でした。
続いて朝食です～。７時半にお願いいたしました～。
大きなかごの中は、手前が生ハムのサラダ、左から納豆、湯葉、昆布佃煮、豚角煮です。
この豚角煮は、絶品でした。
他には、野菜の煮つけ。甘辛で美味です。隣は、デザートのオレンジです～。
岩魚の焼き物と明太子。温かいものが供されます。
お豆腐です。餡が掛かっていて、その上には、温泉卵でした～。初めての取り合わせでしたが、大変おいしくいただきました。
あとは、ご飯とお味噌汁とお漬物でした～。
最後はコーヒーで終了でした。
お食事は、全体的に美味しく、バランスも良かったと思います。味付けも私には合っていました。
静かで、サービスもよく、食事も美味しく、我が家からの距離も近く、再訪は十分あります。
大変満足なうちに、宿を出発しました～。見送りには、料理長を含む３人が見送ってくれました。出発は、９時でした～。やっぱり早いですね。(#^.^#)
時間余裕を持ち、第２の目的地である、「吹き割れの滝」に、向かいました。高速利用で、約１時間で到着。
事前に調べておいた駐車場に無事に停車。土日は、駐車が大変らしいですが、月曜日という事もあり、スムーズでした。それでも、観光バスが出たり入ったりです～。結構有名なのかな？
大変有意義なものでした。今までに見たことのない滝の形に感動です～。
まるで、川底が割れたように滝になって流れ込んでいる風景は、他では見たことがありません。
この雄大さは、人物との比較ではっきりします～。滝のほか差もかなりなものです～。!(^^)!
平日ですので、ゆっくりと見物できてよかったです。
また、滝を見下ろせる遊歩道があり、約３０分ほどの散策を楽しみました。山麓の遊歩道やらの吹き割れの滝は、その大きさが判ります～。
滝全体と人物の大きさを比較してください。白い線が見えると思いますが、この線を踏み越えると滑落の危険があります～。(~_~;)
久々の旅でしたが、あまり経験のない長時間の待ちを経験して、ゆっくりと温泉を堪能して（気持ちよくて５回も入りました）、美味しいお酒とおいしいお料理を満喫、雄大な滝を堪能して、良い旅になりました。
帰りには、やはり覆面が居ましたが、無事やり過ごし、３時間かけての帰宅となりました。
１１月は、まだ日程は決まっていませんが、家族全員で、かわせみの予定を立てております～。１１月の特選料理が美味しそうです～。( ^^) _U~~
まずは、生ビールで、開始です。少々泡が、、、。
お品書きを見ます。期待できそうです～
旬菜小鉢です。
菊花山芋寄せ。
柿みぞれ酢和え。容器の柿も甘くておいしかったです～。ヘタ以外はきれいに食せました。
ベーコンと奥利根舞茸の奉書包み焼。この厚切りのベーコンは、大変美味。
前菜物
左手前が大イワナ葱包み焼、真ん中手前がクリームチーズ西京焼、右手前が、さい巻海老頭の唐揚、中央が柿里芋コロッケ、右上が揚げ銀杏籠盛り、左上が満月丸十レモン煮です。
白く細いのは、すすき素麺です。すべて完食しました。どれもこれも美味。秋の素材がたっぷりです～。
次に、日本酒を注文、超辛口とある「谷川岳」を注文。これがまた、すっきりとして、いくら飲んでも甘ったるくならない、我が家好みのお酒でした～。
帰りに、御酒屋を探して３本購入しました～。
椀物、
松茸土瓶蒸しです～。粟麩、松茸、三つ葉、鱧です～。少々松茸の香りが少なかったですが、出汁も利いていて、良かったです～。
お造りです。
銀ひかり焼き霜造り カルパッチョ風です。
銀ひかりは、初めて食べました～。臭みもなく美味しくいただきました。
焼き物
増田牛朴葉味噌焼きです。
かわせみでも、定番ですが、お味噌の味があっさり目でした。増田牛という地元の牛肉らしいです～。
蒸し物
いとう宝船昆布蒸し ポン酢餡かけ
いとうは、久しぶりに食べました。淡白ですが、上品な味です～。餡かけも美味しく、昆布の器まで食べてしまい仲居さんに笑われました~。(=^・^=)
寿の物
ところてん、長芋、おくら、さい巻海老の酢のものです～。あっさりと口直しにぴったりでした～。
お食事。
焼栗ごはん、赤だし、香の物です。焼いた栗が香ばしく美味しくいただきました。土鍋で炊いたものです。
残った分は、おにぎりにしてくれました。いつもの通り翌日の昼食になりました～。
水菓子
黒糖黒胡麻プリン。濃厚で、とても美味しかったです。フルーツも美味でした。
最後にコーヒーでした。
全体に薄味で、とっても美味しかったです。量的にも丁度良く、食べることが出来ました～。ただし、息子を連れて来ると少々量的に不足かもしれません。でもお味はとっても良かったです～。
御料理のペースもこちらの田部具合に合わせて頂き、大変満足な夕食でした。
続いて朝食です～。７時半にお願いいたしました～。
大きなかごの中は、手前が生ハムのサラダ、左から納豆、湯葉、昆布佃煮、豚角煮です。
この豚角煮は、絶品でした。
他には、野菜の煮つけ。甘辛で美味です。隣は、デザートのオレンジです～。
岩魚の焼き物と明太子。温かいものが供されます。
お豆腐です。餡が掛かっていて、その上には、温泉卵でした～。初めての取り合わせでしたが、大変おいしくいただきました。
あとは、ご飯とお味噌汁とお漬物でした～。
最後はコーヒーで終了でした。
お食事は、全体的に美味しく、バランスも良かったと思います。味付けも私には合っていました。
静かで、サービスもよく、食事も美味しく、我が家からの距離も近く、再訪は十分あります。
大変満足なうちに、宿を出発しました～。見送りには、料理長を含む３人が見送ってくれました。出発は、９時でした～。やっぱり早いですね。(#^.^#)
時間余裕を持ち、第２の目的地である、「吹き割れの滝」に、向かいました。高速利用で、約１時間で到着。
事前に調べておいた駐車場に無事に停車。土日は、駐車が大変らしいですが、月曜日という事もあり、スムーズでした。それでも、観光バスが出たり入ったりです～。結構有名なのかな？
大変有意義なものでした。今までに見たことのない滝の形に感動です～。
まるで、川底が割れたように滝になって流れ込んでいる風景は、他では見たことがありません。
この雄大さは、人物との比較ではっきりします～。滝のほか差もかなりなものです～。!(^^)!
平日ですので、ゆっくりと見物できてよかったです。
また、滝を見下ろせる遊歩道があり、約３０分ほどの散策を楽しみました。山麓の遊歩道やらの吹き割れの滝は、その大きさが判ります～。
滝全体と人物の大きさを比較してください。白い線が見えると思いますが、この線を踏み越えると滑落の危険があります～。(~_~;)
久々の旅でしたが、あまり経験のない長時間の待ちを経験して、ゆっくりと温泉を堪能して（気持ちよくて５回も入りました）、美味しいお酒とおいしいお料理を満喫、雄大な滝を堪能して、良い旅になりました。
帰りには、やはり覆面が居ましたが、無事やり過ごし、３時間かけての帰宅となりました。
１１月は、まだ日程は決まっていませんが、家族全員で、かわせみの予定を立てております～。１１月の特選料理が美味しそうです～。( ^^) _U~~