足の湯治に、かわせみへ。

妻君の足の湯治がてら、3月の特選料理が食べたくて、かわせみに行ってきました。

なんだか2月は、設備改装中で休館してました～。何が変わったのだろう？

結果的には、小萩がベット使用になったみたいで、そのほかは、空調関係の改修らしくて、お部屋に関しては、あまり変化がありませんでした。ただし、ロビーが大きく変わりました、ソファーが変わり、床も変わりました。

お茶菓子が変わっていました～。葛です～。

紫苑のお部屋、今までに一番たくさん泊まった部屋かな？全く変化ないです～。

今まで気にならなかった、WI-FIのパスワード。スマホに変えたので、気になります～。

水屋も少々変化が、、、。コーヒーのセットがありました～。

久しぶりのカワセミのお食事です。細かいところが変わっています。お膳のテーブルクロスの色合いが変わりました～。

お品書きは、同じです～。

さてまずは、前菜。アスパラのクリーム掛けと食前酒。ン、いつもながらいい感じ。

今回のお酒は、妻君は定番の生ビール。私は最近は待っているハイボールです～。

ホタテの胡麻和え。

次は、椀物。きれいなお椀です。

アマダイのお吸い物。金沢のほうでは、アマダイのことをグジといいます。

そして、3月といえば、ひな祭りの盛り合わせ。3回目にお目にかかる容器です。

みての通り、菱餅をかたどっています～。今月の特選料理のいいのですが、之もまた最高です。

段を崩すと、この通り、なんともバラエティに富んでいます～。

内訳は、あまり覚えていませんが、どれもこれもおいしいの一言です～。

お作りは、2種類です。先ずはマグロ。

そしてサヨリです。

そして今月の特選。これを食べに来ました～。見たことのない大きなハマグリと雲丹です。

器もすごいです。そして、宿泊プランの雲丹増量の雲丹です。おお～結構な量です～。

口休めの、キャラメルシャーベット。とっても美味

鮎魚女？（たぶんアイナメ）かな？これも美味。

そしてお食事となります。以前は、食事が最後に出て、おかずがほしいな～。と思っていましたが、いまは、最後に、ステーキが一緒に出てくるので、大変満足しております。

最後にでざーどです。最後まで、きれいに完食です。最近食欲が出てきて、困っています～。

残さなければならないのに、、、、。少々太ってきました～。私の気持ちを察してか、お夜食は出てきませんでした～。

そして、朝食です。お釜御飯です～。

いつもながら、朝食も隙がないです～。好き嫌いはあるかもしれませんが、ほんときれいです。

 

法場味噌も美味

しじみの味噌汁

海苔箱、以前は、木の無垢でしたが、そうも塗りに出したみたいです～。これもまた趣があります～。

デザートも2品。みかん、食べちゃいました～。

大好物のお汁粉。これが一番おいしい。

そして最後にコーヒー。

今回は、ななつ星がキャンセルだったので、かわせみで、げんなおしです～。

5月には、四季島の予定が迫っています。ななつ星の二の舞にならないよう頑張ります～。

次のの更新は、明日行く、椀さんのお食事になると思います。

御拝読ありがとうございました。